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Tag Archives: Alimentazione

Disfagico…. chi?!


La parola disfagia indica una qualsiasi difficoltà nella deglutizione. La disfagia non è una patologia, una malattia, bensì è un sintomo di qualcosa che non va. Per una persona perfettamente sana, deglutire è un atto assolutamente semplice e di facile esecuzione. Questo avviene perché solo la prima parte della deglutizione (quella in cui si inserisce il cibo e lo si modifica in bocca) è regolata dalla nostra volontà, tutto ciò che segue è un riflesso di cui non siamo consapevoli. [...]

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Il valore psicologico dell’alimentazione: quando inizia?


Fin dai primi mesi di vita, l’alimentazione rappresenta un momento di vita importantissimo. Già nel neonato l’alimentazione assume una connotazione che va al di là del singolo concetto di nutrimento fisico. Infatti è nella prima relazione di nutrimento madre-bambino che l’alimentazione assume connotazioni comunicative e simboliche. Inizia con la madre una complessa interazione basata sul soddisfacimento dei bisogni reciproci, anche del bisogno di nutrirsi e nutrire, che porterà alla formazione di una modalità interattiva denominata “relazione di attaccamento”. Centrale in questa [...]

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Il corpo è segno: l’Anoressia Nervosa


L’aumento di comportamenti alimentari patologici è in relazione con il contesto sociale e culturale di appartenenza. Nella nostra società l’individuo è esposto all’esaltazione della magrezza come espressione di attrazione e prestigio sociale. Come non ammirare le modelle che invadono le riviste di moda? Sono belle, eleganti, famose e tutto questo non dipende forse dal loro “sottile” corpo?   Quali sono i soggetti che cadono più facilmente in questa trappola? Non esiste probabilmente un gruppo d’età che si interessi e si [...]

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